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La carte de l’escale restaurant méditerranéen

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LE RESTAURANT L’ESCALE – MARSEILLE POINTE ROUGE


UN BRIN D’HISTOIRE …


Marseille s’est développé autour du remarquable port naturel que constitue la calanque du Lacydon. Son histoire commence lorsque des Ioniens de Phocée en Asie mineure y abordent au VIème siècle avant J.C. et s’allient avec les ligures, habitants qui nommaient ce lieu Massilia.


Les Phocéens en firent une étape sur la route de l’étain qui, extrait dans les îles Britanniques, transitait par la vallée du Rhône pour atteindre la Méditerranée. D’autres grecs chassés du sud de l’Espagne par les Carthaginois se réfugièrent à Marseille et contribuèrent à en faire un pivot du commerce entre la Méditerranée et l’Europe Occidentale. Des colonies furent fondées à Nice, Antibes, Agde, et Ampurias en Espagne.


Devenue Romaine, Marseille fut réputée pour son activité intellectuelle. Elle fut christianisée très tôt et Cassien fonda le monastère de Saint-Victor au Vème siècle.


Le Lacydon, que l’on appelle aujourd’hui « le Vieux Port« , resta le seul bassin marchand jusqu’à la fin du XIXème siècle où fut décidée la construction des installations artificielles de la Joliette qui s’étendent maintenant jusqu’à l’Estaque. En 1944, ces installations furent détruites par l’armée allemande en retraite.


Elles ne furent complétement remises en état qu’après dix ans d’efforts.


Malgré un développement industriel général : raffinage du pétrole, pétrochimie, sidérurgie, métallurgie, bâtiment et travaux publics, industries alimentaires, Marseille reste tournée vers la mer avec la réparation navale et la recherche pétrolière sous-marine. L’extension géographique s’est faite principalement vers l’ouest autour de l’Etang de Berre et du golf de Fos et vers l’est, en direction d’Aubagne.


L’aéroport de Marseille-Provence est l’un des plus grands d’Europe.


3.9 / 5 basé sur 424 notes et sur 424 avis
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